'BREAK' de week deal op woe- en donderdagavond
Formule 1 ( Hoofdgerecht + dessert) € 27
Hoofdgerecht:
*Scampi diaboliques
of
*Stoverij van varkenswangen
of
*vol au vent
of
Pasta . getomateerde roomsaus . courgette . tomaat . serranoham . parmezaan ( Ook mogelijk zonder serranoham)
* Wordt geserveerd met verse frietjes of puree en salade
Dessert:
Crème brûlée
of
Panna cotta . coulis van rood fruit
of
Duo van sorbet
Formule 2 ( Voorgerecht + hoofdgerecht) € 32
Voorgerecht:
Rundscarpaccio
of
Kaaskroketjes (V)
of
Ravioli van boschampignon . beukenzwam . crumble van ajuin . truffel . parmezaan (V)
Hoofdgerecht:
*Scampi diaboliques
of
*Stoverij van varkenswangen
of
*vol au vent
of
Pasta . getomateerde roomsaus . courgette . tomaat . serranoham . parmezaan ( Ook mogelijk zonder serranoham)
* Wordt geserveerd met verse frietjes of puree en salade
Formule 3 ( Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert) € 37
Voorgerecht:
Rundscarpaccio
of
Kaaskroketjes (V)
of
Ravioli van boschampignon . beukenzwam . crumble van ajuin . truffel . parmezaan (V)
Hoofdgerecht:
*Scampi diaboliques
of
*Stoverij van varkenswangen
of
*vol au vent
of
Pasta . getomateerde roomsaus . courgette . tomaat . serranoham . parmezaan ( Ook mogelijk zonder serranoham)
* Wordt geserveerd met verse frietjes of puree en salade
Dessert:
Crème brûlée
of
Panna cotta . coulis van rood fruit
of
Duo van sorbet
À la carte op woendag-en donderdagavond:
Hapjes
Secreto °7 60 gram/ 100 gram € 14/ € 23
Aperokroketjes ( 15stuks) € 12
Artisanale loempia's kip of veggie (4 stuks) € 12
Voorgerechten
Scampi diaboliques € 17
Rundscarpaccio . rucola . parmezaan . pijnboompitten € 18
Garnaalkroket ( 2 stuks) met huisbereide tartaarsaus € 19
Kaaskroket ( 2stuks) € 17
Duo van Kaas- en Garnaalkroket € 18
Gamba's (3st) geklaarde boter . citroen . look . peterselie € 19
Ravioli . truffel . bospaddestoelen € 19
Hoofdgerechten
*Scampi diaboliques € 25
*Stoverij van varkenswangen in augustijn donker € 25
*Dunne lende met peper- of bearnaisesaus € 30
*Vol au vent € 24
*Kaaskroket ( 3 stuks) € 24
*Garnaalkroket ( 3 stuks) € 27
*Trio van kroket ( 2 garnaal, 1 kaas) € 26
*Gamba's ( 5st) look . peterselie . citroen . geklaarde boter € 28
Ravioli . truffel . bospaddestoelen € 25
Salade geitenkaas . brood of frietjes € 22
Salade geitenkaas . secreto nr 7 . brood of frietjes € 26
* Deze gerechten worden geserveerd met verse frietjes of brood of puree, salade en verse mayo
Dessert
Chocomousse € 8
Panna cotta met rood fruit € 7
Crème brûlée € 7
Duo van sorbet € 7
Scrapino € 10
Café glacé € 9
Cheese cake . witte chocolade . coulis van framboos . rood fruit € 8
Dame Blanche € 10
Moelleux van chocolade met vanille ijs € 10
Kindergerechten
Spaghetti bolognaise € 10
*Kaaskroketjes ( 2 stuks/ 1 stuk) € 17/ € 9
*Garnaalkroketjes ( 2 stuks / 1 stuk) € 19/ € 11
* Vol au vent € 14
* Deze gerechten worden geserveerd met frietjes of puree, salade, verse mayo of ketchup