Avondkaart

Op zaterdagavond serveren we enkel ons menu.

Hapjes

Huisgemaakte kipnuggets met srirachamayo € 15

Mix van breydel-en gandahamkroketjes met verse tartaarsaus € 15

Gefrituurde garnaal in panko . verse tartaarsaus (8stuks) € 15

Venusschelpen . licht pikante tomatensaus . peterselie € 18

*Bordje Secreto 07 60 gram/ 100 gram € 14/ € 23

A LA CARTE

Voorgerechten

Scampi diaboliques € 19

Rundscarpaccio . rucola . parmezaan . pijnboompitten € 20

Garnaalkroket ( 2 stuks) met huisbereide tartaarsaus € 21

Kaaskroket ( 2stuks) € 17

Duo van Kaas- en Garnaalkroket € 19

Tomatenrisotto . gebakken roodbaarsfilet . groene kruidendressing € 24

Ravioli . truffel . bospaddestoelen . parmezaan € 22

Gamba’s ( 3 st) . geklaarde boter . citroen . peterselie . look                                                                    € 21

Hoofdgerechten

*Scampi diaboliques € 26

*Stoverij van varkenswangen in augustijn donker € 26

*Dunne lende met peper- of bearnaisesaus € 32

*Kaaskroket ( 3 stuks) € 24

*Garnaalkroket ( 3 stuks) € 30

*Trio van kroket ( 2 garnaal, 1 kaas) € 28

Gebakken zalm . tagliatelle . fijne groenten . kreeftensaus € 34

*Gamba's ( 5st) look . peterselie . citroen . geklaarde boter € 32

Ravioli . truffel . bospaddestoelen € 26

Salade krokante kip met verse frietjes of brood € 25

Salade geitenkaas met verse frietjes of brood € 24

Staartstuk van kalf . spitskool . oesterzwammen . romanesco . aardappelkroketjes     € 34

* Deze gerechten worden geserveerd met verse frietjes of brood of puree, salade en verse mayo

Dessert

Chocomousse € 9

Panna cotta met coulis van rood fruit € 8

Crème brûlée € 8

Duo van sorbet € 8

Scrapino € 12

Café glacé € 11

Whisky glacé € 12

Cheese cake . witte chocolade . coulis van rood fruit € 9

Dame Blanche € 11

Moelleux van chocolade met vanille ijs € 11

Sabayon met peer en vanille ijs € 12

Kindergerechten

*Kaaskroketjes ( 2 stuks/ 1 stuk) € 17/ € 11

*Garnaalkroketjes ( 2 stuks / 1 stuk) € 21/ € 14

Huisgemaakte kipnuggets . frietjes . appelmoes € 15

* Deze gerechten worden geserveerd met frietjes of puree, salade, verse mayo of ketchup

MAANDMENU 23 september tem 31 oktober

Op zaterdagavond serveren wij enkel ons maandmenu.

's middags enkel mogelijk op aanvraag.

Voorgerecht

Tomatenrisotto . gebakken roodbaarsfilet . groene kruidendressing

of

Rundscarpaccio . rucola . parmezaan . pijnboompitten

of

Garnaalkroket (2stuks) met huisbereide tartaarsaus

of

Kaaskroket (2stuks)

of

Duo van kaas- en garnaalkroket

of

Ravioli . truffel . boschampignons . parmezaan

Hoofdgerecht

*Scampi diaboliques

of

*Stoverij van varkenswangen in augustijn donker

of

*Dunne lende met peper- of béarnaisesaus

of

Gebakken zalm . tagliatelle . fijne groenten . kreeftensaus

of

Staartstuk van kalf . spitskool . romanesco . oesterzwammen . aardappelkroketjes

* Deze gerechten worden geserveerd met verse frietjes of puree, salade en verse mayo

Vegetarische opties ook mogelijk mits vermelding

Dessert

Chocomousse

of

Panna cotta met coulis van rood fruit

of

Crème brûlée

of

Duo van sorbet

of

Scrapino + € 5

of

Café glacé + € 4

of

Whisky glacé + € 5

of

Cheesecake . witte chocolade . coulis van rood fruit

of

Dame Blanche + € 4

of

Moelleux van chocolade met vanille ijs + € 4

of

Sabayon met peer en vanille ijs + € 5

Wijntip dessert:

Madeira Justino's colheita 1997 sweet € 10

Madeira Justino's 10y Boal medium sweet € 8

€ 54