AVOND/WEEKEND KAART

Menu juni en juli € 40

Voorgerecht

Scampi diaboliques (6 st)

of

Rundscarpaccio . rucola . parmezaan . pijnboompitten

of

Rundscarpaccio . tartaar van sint-jacobsvrucht . zwarte look . truffel + € 2

of

Sneeuwkrab . geklaarde boter . citroentijm + 2

of

Garnaalkroket ( 2 stuks) met huisbereide tartaarsaus

of

Kaaskroket ( 2stuks)

of

Duo van Kaas- en Garnaalkroket

Hoofdgerechten

*Scampi diaboliques (9stuks)

of

*Stoverij van varkenswangen in augustijn donker

of

*Rib eye met peper- of bearnaisesaus + € 5

of

*Gebakken zeetong + € 8

of

Zomerhert . bloemkool . wortel . morille . kroketjes + € 5

* Deze gerechten worden geserveerd met verse frietjes of puree, salade en verse mayo


Vegetarische opties ook mogelijk mits vermelding


Dessert

Chocomousse

of

Panna cotta met rood fruit

of

Crème brûlée

of

Duo van sorbet

of

Soepje van rabarber . citroensorbet . aardbei

of

Dame Blanche + € 3

of

Moelleux van chocolade met vanille ijs + € 3


€ 60 met aangepaste wijnen, water en koffie of thee


(of vraag naar onze wijnkaart)


A LA CARTE

Hapjes

Secreto °7 60 gram/ 100 gram € 12/ € 20

Aperokroketjes ( 15stuks) € 10

Artisanale loempia's kip of veggie (4 stuks) € 10


Voorgerechten

Scampi diaboliques (6 st) € 15

Rundscarpaccio . rucola . parmezaan . pijnboompitten € 16

Rundscarpaccio . tartaar van sint-jacobsvrucht . zwarte look . truffel € 18

Sneeuwkrab . geklaarde boter . citroentijm € 18

Garnaalkroket ( 2 stuks) met huisbereide tartaarsaus € 16

Kaaskroket ( 2stuks) € 14

Duo van Kaas- en Garnaalkroket € 15

Hoofdgerechten

*Scampi diaboliques (9stuks) € 23

*Stoverij van varkenswangen in augustijn donker € 21

*Rib eye met peper- of bearnaisesaus € 28

*Handgesneden steak tartaar € 23

*Gamba's ( 5st) look . peterselie . citroen . geklaarde boter € 25

*Gebakken zeetong € 34

Zomerhert . bloemkool . wortel . morille . kroketjes € 28

Pasta scampi diabolique € 23

Salade geitenkaas . brood ( verse frietjes + € 3 ) € 20

Salade geitenkaas . secreto nr 7 . brood ( verse frietjes + € 3 ) € 24

* Deze gerechten worden geserveerd met verse frietjes of brood of puree, salade en verse mayo


Vegetarische opties ook mogelijk mits vermelding


Dessert

Chocomousse € 7

Panna cotta met rood fruit € 7

Crème brûlée € 7

Duo van sorbet € 7

Soepje van rabarber . citroensorbet . aardbei € 8

Dame Blanche € 10

Moelleux van chocolade met vanille ijs € 10


Kindergerechten

Spaghetti bolognaise € 9

*Kaaskroketjes ( 2 stuks/ 1 stuk) € 14/ € 8

*Garnaalkroketjes ( 2 stuks / 1 stuk) € 16/ € 10

* Vol au vent € 12

* Deze gerechten worden geserveerd met frietjes of puree, salade, verse mayo of ketchup



MENU