TAKE AWAY QUARANTE CINQ AFHAAL ELKE VRIJDAG EN ZATERDAG
A LA CARTE
Hoofdgerechten
Scampi diaboliques (9st) met voorgebakken frietjes
verse sla en tomaat €18
Gamba’s . look . limoen . geklaarde boter (5st) met brood of
voorgebakken frietjes en verse sla en tomaat €18
Zacht gegaarde varkenswangen in augustijn donker met *
en appel veenbes €18
Ravioli met bospaddestoelen-en truffelvulling
beukenzwam . shi-take . eryngii €18
Risotto met seizoensgroenten en truffelpasta €18
Staartstuk (mals stukje rundsvlees) . provencaalse patatjes .
aioli . warme groenten €24
Pladijs . wortelpuree . tartaar . zeekraal . courgette €24
Dessert
Panna cotta €5
Tiramisu €5
Chocomousse €5
Bordje kaas . rozijnenbrioche . vijgencompote €10
Rijstpap op groetmoeders wijze €5
Menu 35€
Voorgerecht keuze uit :
Rundscarpaccio holstein . olijfolie/balsamico . parmesan . rucola . pijnboompitten
*
Ravioli met bospaddestoelen-en truffelvulling
beukenzwam shi-take . eryngii
*
Kalfstartaar . truffel . tonato saus
*
Ceviche witte vis . koolrabi . groene appel . komkommer . chili
Hoofdgerecht keuze uit:
Staartstuk (mals stukje rundsvlees) . provencaalse patatjes . aioli . warme groenten
*
Scampi diaboliques (9st) . voorgebakken frietjes . sla & tomaat
*
Zacht gegaarde varkenswangen in augustijn donker met puree of
voorgebakken frietjes en appel veenbes
*
Pladijs . wortelpuree . tartaar . zeekraal . courgette
Dessert keuze uit:
Panna cotta . tiramisu . chocomousse . rijstpap (bordje kaas mogelijk mits +€5)