top of page

WEEKENDMENU 7 juni tem 29 juni


( Op zaterdagavond serveren we enkel ons maandmenu.)

's middags enkel mogelijk op aanvraag.

Voorgerecht

Tataki van tonijn . koolrabi . komkommer . Oosterse marinade . wasabimayo

of

Ravioli met scampivulling . kreeftensaus . witte asperge . rivierkreeftjes

of

Rundscarpaccio . rucola . parmezaan . pijnboompitten

of

Garnaalkroket ( 2 stuks) met huisbereide tartaarsaus + € 2

of

Kaaskroket ( 2stuks)

of

Duo van kaas- en garnaalkroket + € 1

Hoofdgerecht

*Scampi diaboliques

of

*Stoverij van varkenswangen in augustijn donker

of

*Dunne lende met peper- of bearnaisesaus

of

Eendenborstfilet . portosaus . bloemkool . groene asperge . gratin van aardpeer en pastinaak . kroketjes

of

Doradefilet . mousseline van aardappel . spinazie . geconcaseerde tomaat

* Deze gerechten worden geserveerd met verse frietjes of puree, salade en verse mayo


Vegetarische opties ook mogelijk mits vermelding


Dessert

Chocomousse

of

Panna cotta met coulis van rood fruit

of

Crème brûlée

of

Duo van sorbet

of

Scrapino + € 4

of

Café glacé + € 2

of

Cheesecake . witte chocolade . coulis van rood fruit

of

Dame Blanche + € 3

of

Moelleux van chocolade met vanille ijs + € 3


Wijntip dessert:

Madeira Justino's colheita 1997 sweet € 10

Madeira Justino's 10y Boal medium sweet € 8


€ 50


Hapjes

Secreto °7 60 gram/ 100 gram € 14/ € 23

Aperokroketjes ( 15stuks) € 12

Artisanale loempia's kip of veggie (4 stuks) € 12


A LA CARTE ( Op zaterdagavond serveren we enkel ons menu.)

Voorgerechten

Scampi diaboliques € 17

Rundscarpaccio . rucola . parmezaan . pijnboompitten € 18

Garnaalkroket ( 2 stuks) met huisbereide tartaarsaus € 21

Kaaskroket ( 2stuks) € 17

Duo van Kaas- en Garnaalkroket € 19

Gamba's (3st) geklaarde boter . citroen . look . peterselie € 19

Ravioli . truffel . bospaddestoelen € 19

Tataki van tonijn . koolrabi . komkommer . Oosterse marinade . wasabimayo € 19

Ravioli met scampivulling . kreeftensaus . witte asperge . rivierkreeftjes € 19

Hoofdgerechten

*Scampi diaboliques € 25

*Stoverij van varkenswangen in augustijn donker € 25

*Dunne lende met peper- of bearnaisesaus € 30

*Vol au vent € 24

*Kaaskroket ( 3 stuks) € 24

*Garnaalkroket ( 3 stuks) € 30

* Trio van kroket ( 2 garnaal, 1 kaas) € 28

Doradefilet . mousseline van aardappel . spinazie . geconcaseerde tomaat € 30

*Gamba's ( 5st) look . peterselie . citroen . geklaarde boter € 28

Eendenborstfilet . portosaus . bloemkool . groene asperge . gratin van aardpeer . kroketjes € 30 Ravioli . truffel . bospaddestoelen € 25


* Deze gerechten worden geserveerd met verse frietjes of brood of puree, salade en verse mayo




Dessert

Chocomousse € 8

Panna cotta met coulis van rood fruit € 7

Crème brûlée € 7

Duo van sorbet € 7

Scrapino € 10

Café glacé € 9

Cheese cake . witte chocolade . coulis van rood fruit € 8

Dame Blanche € 10

Moelleux van chocolade met vanille ijs € 10


Kindergerechten

Spaghetti bolognaise € 10

*Kaaskroketjes ( 2 stuks/ 1 stuk) € 17/ € 9

*Garnaalkroketjes ( 2 stuks / 1 stuk) € 21/ € 12

* Vol au vent € 14

* Deze gerechten worden geserveerd met frietjes of puree, salade, verse mayo of ketchup




MENU
bottom of page